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吴桥农业园 把树莓种成“发财树”
来源: 作者: 点击数:401 发布时间:2018/7/20 10:43:30

本报记者  郜粉定  实习生  仇云

 

树莓原产于欧美,被联合国粮农组织列为“第三代水果”,它富含多种维生素、微量元素及人体所需的17种氨基酸,维生素C含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,果实除可以食用外,还可以制成营养丰富的果奶、果汁、果酒等。

 

引种成功 建成扬州最大种植基地

相信许多人都是第一次听说树莓这种水果,更别提见过了。记者想像着,树莓应该是长在树上的,像草莓果一样的水果。火辣辣的三伏天,记者带着探究的热情,到吴桥农业园一睹芳容。

只见100多亩的田地里,一排排水泥柱排列着,远看像一架架葡萄。走近一看,却发现它的果实不似葡萄一串串的,而是更像大一号的桑葚,有的红色,有的紫黑色。

“市场上常见的树莓有3种:红树莓、黑树莓和黄树莓。我们基地种的是黑树莓,成熟的果实为紫黑色,有光泽,香味浓,味甜。”进入采收季节后,每天早上5点钟,基地负责人李长明就组织10多位工人采摘成熟的鲜果。

“吴桥这一片树莓共有120亩,是扬州目前最大的树莓种植基地。由扬州众人惠商务有限公司前年引种,今年首次挂果,预计亩产800斤,目前市场批发价是30元一斤,一亩田的种植效益达一万多元,比种植蔬菜来钱多了。”原本种菜的李长明,后来专门学习树莓种植,如今已成为树莓种植“土专家”。他介绍,树莓原产美国,是多年生落叶小灌木,高1.5-2米,果实长于树上,果实椭圆形,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,维生素C含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。

扬州众人惠商务有限公司正是看准了树莓的发展前景,在扬州率先引进种植,成为一家从事树莓产业发展、树莓产业种植培育、树莓产业链深加工、产业园观光休闲、健康养生文化传播的综合型商贸企业。“树莓每年4月下旬开花,果实生长期50天左右,一般6月下旬采摘果实,7月中下旬结束。在生长中,基地都是施鸡粪、牛粪,不治虫、不打药,采用生物防治,坚持绿色无公害生产。”李长明说,虽然树莓属于高档贵族水果,但很“泼皮”,“不怕热、不怕冷,对土壤没有什么要求。唯一怕的就是水,怕淹怕渍。”

延伸加工链 打造农业龙头企业

“现在每天可以采摘鲜果300多斤,多时可以采摘2000多斤。鲜果常温下保质期只有4个小时,所以新鲜的树莓果必须放在冰箱里冻好,不然就会化成水,不能吃了,非常娇气。”公司总经理吕春香说,卖鲜果目前不太现实,只能做深加工这一块。基地组织工人摘下鲜果后,立即用井水冲洗降温,然后送到冷库速冻起来。“冷库的货到了一定量时,还要送到兴化进行脱水处理,最后再送到泰州进行深加工,做成果酒、果汁、果酱、果冻,利用提取物制药、生产化妆品等。”

记者看到,尽管才早上6点多钟,但田埂上的白筐里已有不少鲜果。10多位大妈各有分工,有的拎桶采摘,有的收集运送,有的清洗处理。“这个季节用工非常多,因为树莓熟了不及时采摘的话,掉在地下也会坏掉,所以盛产期的时候,要雇30多位工人来帮忙采摘,一年工人工资就要十多万元。”

“树莓的果树寿命有10多年,今年是首次挂果,产量不是太高,明年估计亩产能达到1500斤,到了盛果期,亩产可达五六千斤,效益非常可观。”吕春香介绍,公司与吴桥镇现代产业园签约,成立中国林科院吴桥树莓基地,下一步将依靠中国林科院的科技力量,进一步加大投入,做大树莓种植规模,让树莓成为老百姓的“发财树”“幸福树”。

“目前,江苏省最大的树莓种植基地在赣榆,但是他们是散户种植,我们是公司经营。公司计划明年再投资200多万元,扩大种植规模,打造江都农业龙头企业,带领更多群众一起种树莓。”看着田里忙着的采摘工,吕春香信心十足。